Hemkunskap

Igår gjorde några barn pizzabullar till mellanmål. De blev väldigt goda tyckte gänget! 

Här kommer receptet för de som vill ha:

Klassiska pizzabullar

Ca 24 st

25 g jäst
3 dl vatten, fingervarmt
1 tsk salt
2 msk rapsolja
9–10 dl vetemjöl

Tomatsås
1 ½ dl krossade tomater
½ dl tomatpuré
1 msk torkad oregano

Fyllning
ca 200 g rökt skinka, strimlad

ca 300 g ost, riven
ev färsk oregano

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills jästen lösts upp. Rör ner salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 30 min.

2. Dela degen i två bitar. Kavla ut varje bit till en rektangel, ½–1 cm tjock.

3. Tomatsås: Blanda ihop krossade tomater, tomatpuré och oregano. Bred ut såsen på degplattorna.

4. Strö ut skinka, ost och ev. färsk oregano på degplattorna.

5. Rulla ihop degplattorna från långsidan.

6. Skär rullarna i skivor, ca 2 cm breda. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa i 20–30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

7. Grädda bullarna mitt i ugnen i 8–10 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

Hemkunskap

Vi skippade kanelbullens dag idag och stekte pannkakor som vanligt på onsdagar! Ester, Asta och Kim gjorde några finfina och goda pannkakor. De var väldigt nöjda med sin matlagning! 

Hemkunskap

 

IMG_0229

Här lagar Noah, Olle och Erik pannkakor. De var väldigt nöjda med resultatet! 

 

Trevlig helg önskar vi på Diamanten!

Bildresultat för höstlöv

Pannkakor

På onsdagar har vi hemkunskap på Diamanten och det brukar vara 3-6 barn åt gången/onsdag som har det. Just nu är det pannkakor som står på hemkunskapsmenyn. Barnen gör pannkakorna (nästan) helt själva och de är väldigt duktiga och engagerade. De får sen äta upp de pannkakorna de har gjort. Alla barn som vill har möjlighet att göra sina egna pannkakor.

Ingela 184

Hemkunskap

Idag har vi bakat bullar igen. Erik och Wilma heter de duktiga och engagerade bagarna! Ni undrar förstås vad vi ska ha alla bullarna till och ni får boka in v 45, för då bjuder vi in alla föräldrar och syskon till drop in fika!

collage-2015-10-19